Unser RIESLING aus dem Trabener Kräuterhaus Jahrgang 2022 ist ein deutscher Qualitätswein, feinherb ausgebaut.
Was ist Riesling?
Mosel Riesling ist eine der bekanntesten und geschätztesten Weinsorten aus der Moselregion in Deutschland. Diese Region ist berühmt für ihre steilen Weinberge entlang des Moselflusses, die ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling-Trauben bieten. Riesling ist eine der beliebtesten Weißweinsorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut, aber vor allem in Deutschland, wo sie als „Königin der Reben“ gilt.
Eigenschaften der Rebe
Riesling Weine haben eine helle, gelbliche Farbe, die von blassgelb bis goldgelb reichen kann. Sie sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Apfel, Pfirsich, Zitrone und Aprikose. Riesling Weine von der Mosel zeichnen sich zusätzlich durch ihre frische Säure und fruchtige Aromen aus. Die Moselregion hat ein einzigartiges Terroir, das den Weinen ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Die Böden bestehen oft aus Schiefer, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Zudem sorgt das milde Klima der Region dafür, dass die Trauben optimal reifen können.
Was zeichnet unseren Kräuterhaus Riesling aus?
Der Riesling aus dem Trabener Kräuterhaus weist einen ganz eigenen Chrakter auf. Der Boden ist tief und schwer und gleicht dem klassischen Mutterboden. Der Schieferanteil ist hier eher gering. Der Name ist Programm und es wachsen in und um den Kräuterhaus viele Wildkräuter die sich geschmacklich im Wein wieder finden. Die dezente Restsüsse ist ein idealer begleiter dieser Aromen.
Empfehlungen
Rieslingweine sind sehr vielseitig und passen zu vielen verschiedenen Gerichten. Sie passen besonders gut zu:
- Fisch und Meeresfrüchten: Riesling Weine passen hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, da ihre Säure und Fruchtigkeit die Aromen der Speisen gut ergänzen.
- Geflügel: Riesling Weine passen auch gut zu Geflügelgerichten, da sie einen leichten Körper haben und nicht zu dominant sind.
- Asiatische Küche: Riesling Weine passen sehr gut zu asiatischen Gerichten, da sie eine leichte Süße haben und die Schärfe der Speisen gut ausgleichen können.
Zusammenfassung
Riesling ist eine vielseitige und elegante Weißweinsorte, die für viele verschiedene Anlässe geeignet ist. Sie ist besonders beliebt bei Weinliebhabern, die fruchtige und säurebetonte Weine schätzen.